今日も春の嵐で、外は轟音が立っていて、怖くもあり、嫌ですね。

さて、今月末はイースター🐣。キリスト教のお祝い日。という事で、それにちなんだ「キャロットカップケーキ」を作ってみました。

イースターといえばカラフルな卵、その卵を運んでくると言われるイースターバニー、卵からかえるヒヨコがアイコン。

キリスト教徒の多い海外の国では、この時期イースターエッグやイースターバニーのチョコレートなどが多く売りに出ます。

我が家のリビングルームも今月は、イースターのデコレーションを楽しんでいます。

ちなみに旦那曰く、「キャロットケーキは、キャロットだからサラダだよね？」と罪悪感を打ち消すことを放ちつつ、パクパク食べております。

確かに、バターは使ってないし、サラダの材料とほぼ同じなので、間違いでもない気がする。ふむふむ。

季節の変わり目、栄養価値高き人参食べて、健康を保ちましょう！

#つくってみた