食べるときに「よく噛んでね」って言われますよね。
とは言っても、忙しい現代では時間も制限されてしまうことも多いです。

一般的には、よく噛むことで食材が細かくなり、唾液とよく混ざって消化に負担がかからないとか、満腹感が得られるなど、さまざまな効果が言われます。
他にも、

中国医学の視点では「胃の経絡」に関わっています。

顔の中を走行する胃の経絡は、嚙むことでも刺激を与えることが出来ます。
経絡を動かすという事は、胃を動かすのと同じになりますので、活発にし、消化をサポートします。
さらに、歯の根元から「唾液」が出てきますので、歯茎の腫れ・浮腫み軽減、他にも胃の湿熱を調整し、口内炎・虫歯などの疾患を予防することができます。

口内炎は、胃の湿熱を捨てられなかった時に起こります。
要するに「胃を働かせ過ぎ」てしまっている状態です。
なので、よく噛んで唾液を出すと胃の負担を減らせ、湿熱を減らすことができるのです。

胃の湿熱が減ると、どんなメリットがあるかというと、アトピー・ものもらい、ニキビなどの疾患の予防につながります。
氷をガリガリしたい方も、胃の湿熱を減らすために刺激を与えているのかもしれませんね！

よく噛むことは、運動して発汗するのと同じくらい効果的です。
健康と美容を意識して、食事を楽しんでください💖🍴

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