持ち運びにも便利で、小腹が空いた時の栄養補給にもぴったりな、
栄養満点のエナジーバーの作り方をご紹介します！
卵・乳製品・小麦粉不使用のグルテンフリースナックです。

＜材料＞4本分
<<A>>
アガベシロップ　　　　70g
レモンの皮すりおろし　少々（量はお好みで）
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

<<B>>
アーモンド　　　　　　30g（ロースト）
ひまわりの種　　　　　25g（ロースト）
ドライアプリコット　　25g（ダイスカットにする）
玄米フレーク　　　　　35g

 
＜下準備＞
・ナッツ類は170℃のオーブンで5〜７分ロースト
・小バットにクッキングシートを敷く

＜作り方＞
①フライパンにAの材料を加え中火にかける。
　ふつふつとしてきたら弱火にし、1〜2分そのまま火にかける。
　※煮詰めが足りないと柔らかい食感になり、煮詰めすぎると固くなります。”ふつふつ”の火加減は、中弱火で1分程度、弱火で2分程度が目安です。

②火を止め、Bの材料を加え全体をよく混ぜる。

③クッキングシートを敷いた小バットに②を入れ、表面を平らに整え粗熱をとる。

④固まったら、お好みの大きさに切って完成。

よかったら作ってみてください♪