見出し画像

今日の晩ごはん 牛肉と玉ねぎ、ピーマン炒め(卵焼き付)となってます~。🐧

■材料 
牛肉バラ、玉ねぎ、ピーマン、お好みの味付けの玉子焼き(今回は塩コショウのみ)
■調味料
塩コショウ、焼肉のたれ(お好みの)

今回の材料~。🐧

■作り方
今回は玉ねぎ、ピーマンは少し大きめに切ります。フライパンに少量の油をひき、牛肉バラを炒めていきます。火がある程度通ったら、玉ねぎをいれ、強火で炒めたら、塩コショウでしっかり味付けし、ピーマンを投入。強火で炒めあわせ、焼肉のたれで味付けしたら完成となります~。🐧

☆今回の味付けのポイントは、塩コショウである程度しっかり味付けし、仕上げの焼肉のたれは少なめで仕上げています~。その方がお肉の味がするので、最近はそんな感じで調整してます。

しかし、たまにはタレでしっかり味付けし、ご飯と同じお皿で盛付けし、一緒に食べれる感じで仕上げるのも食べたくなりますよね~。🐧🐧🐧

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?