今朝は白菜が余っていたのでクリームパスタにしました。白菜は茎の部分が多かったので細めの拍子木切りにしました。バターでベーコンを炒めて十分に油を出してから白菜を投入、味付けは薄力粉・コンソメ・塩胡椒です。塩は以前フランスのお土産にいただいたものを使ってみましたが、甘みもあり塩味も強いので味が濃くなった気がします。だいぶ前なのでパッケージがなくなっていて名前などは分かりません。いつもの通り生クリームは使わずに牛乳ですがバターと薄力粉のおかげで濃厚なクリームになってたと思います。大変美味しかったので満足です。参考にしたのはクラシルのレシピです。