今朝はエダジュンさんの｢野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150｣から｢ソーセージとなめこの昆布茶バターパスタ｣を作りました。弓削啓太シェフはなめこを炒めるとポルチーニ茸の食感と香りだと言ってましたが、食べたことがないのでわかりません。なめこのぬめりがいい感じのソースで梅入り昆布茶がおいしさを倍増させてました。いわゆるリピ確定と言うやつでしょうかw