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今日の寮飯6月22日

リョー太

ティラピアとほうれん草のココナツグラタン
スパイスライス
ブロッコリー、人参、グリーンピースとズッキーニ
人参のケーキとフレンチバニラアイスクリーム


玉ねぎとほうれん草とマッシュポテトを混ぜたものに生魚を重ね、カレー風味のココナッツクリームを広げ、グルテンフリーパンをパン粉にしたものをのせて焼く。美味しいだろうけど味見してないから実は知らない。ごめんなさい。
あるものかき集めたのバレバレ。
コリアンダー、パプリカ、チリ、ガーリックとターメリック。
残り物で済ませるはずが、お客があるというので急遽冷凍庫から引っ張ってきた。
アイスクリーム大好きなスタッフがいるので掬ってボウルに入れておく。エレガントなのだ。箱を食卓に出したりなぞしないのだ。


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