~家庭巧克力加工设备带来专业巧克力制作体验~

利用超微细气泡生成技术开发乳化装置的株式会社OKUTEC（地址：兵库县宝冢市，代表取缔役：奥田 伸二[おくだ しんじ]）搭载最新乳化技术的烹饪器具“CLOSER FINEMIX for CACAO”将于2024年1月30日（星期二）起通过支持购买服务“Makuake”开始预购销售。

产品名称： CLOSER FINEMIX for CACAO
URL:  https://www.makuake.com/project/okutec02/

【详细信息】

(1) 乳化技术与巧克力相结合的优势

用于 CACAO 的 CLOSER FINEMIX 配备了最先进的超微气泡技术。这项技术可将水和脂肪（可可脂）微粒化，实现完美混合。因此，巧克力饮料和糖果的质地非常光滑、均匀，具有专业的口感。此外，该设备还能在不使用乳化剂的情况下保持稳定的乳化效果，从而提供天然的口感和品质。

(2)操作简单，适用范围广

使用用于 CACAO 的 CLOSER FINEMIX 非常简单。只需将巧克力和预热液体放入设备中，按下按钮，几分钟内即可完成。此外，通过改变巧克力和液体的种类和比例，您还可以制作出不同类型的巧克力饮料和甜点。例如，从浓郁的热巧克力到清淡的巧克力慕斯和富有创意的巧克力酱，可以实现多种配方。

(3) 市场影响和预期

该产品的发布预计将对家用烹饪设备市场产生重大影响。对于许多巧克力爱好者来说，能够在家中轻松实现巧克力加工，这在以前是需要先进技术的，而现在则是一个突破。对于那些想在家里享用精美巧克力饮料和巧克力点心的人来说，该设备是一个非常有吸引力的选择。它也是一种新的工具，可以让人们在家中享用不含添加剂的可持续优质可可产品，这也符合 "从豆到棒"（Bean to Bar）等趋势。

＜Makuake 支持和采购项目详情＞

时间：2024 年 1 月 30 日（星期二）至 2024 年 3 月 31 日（星期日）
媒介："MAKEMAKE "支援购买服务
返还商品 : CLOSER FINEMIX for CACAO
计划销售价格 : 68,000 日元（含税）

回程：（Makuake特价）
（仅限10台）45%OFF：37,400日元（含税）
（仅限15台）40%OFF：40,800日元（含税）
（仅限20台）35%折扣：44,200日元（含税）

＜特别支持者 "WHOSE CACAO“＞

可可原料开发公司 WHOSE CACAO 将作为本项目的特别支持者加入我们。

由可可专业人士 WHOSE CACAO 制作的特色可可饮料，他们对原料的要求很高，充分利用了发酵可可的天然香气和风味，在国际可可协会世界大会上获得了大金奖，该大会从世界各地的可可专家中进行评选，其品牌故事在业内享有很高的声誉，包括该品牌的故事在业内享有很高的声誉，包括在由全球可可专家评选出的国际可可协会世界大会上荣获大金奖。

作为对本项目的特别回报，我们提供了一套特别的可可饮料，与 CLOSER 的乳化技术相结合，创造了一种至高无上的可可体验。

[WHOSE CACAO 的官方网站］
https://whosecacao.com/pages/aboutus

＜来自各领域专家的评论（代表性实例）＞

＜产品规格＞

＜公司简介＞

公司名称：株式会社 OKUTEC
法人代表：奥田伸二
所在地：日本兵庫県宝塚市山手台東2-8-13 邮编：665-0887
成立时间 : 2017 年 10 月
认证 :
    2019 年 "第 31 届兵库神户挑战市场认证为挑战企业
    2022 年：被认定为兵库县经营革新计划认定企业。
业务内容 : 生产和销售有助于 "健康与环境 "的设备及周边产品
资本金：1,000 万日元
URL　　 ：https://okutec.co/

＜代表致辞＞

我公司是一家研发型制造公司，成立于2017年。
我们是一支高度专业化的团队，热衷于创造新产品和服务。 我们成立的背景是，我们专注于使用超微细气泡产生技术，在不使用乳化剂（表面活性剂）的情况下将水和油精细地混合，并且自成立以来我们不断挑战开发创新的乳化设备。 通过巧克力市场，我们的目标是创建一个家庭日常使用乳化技术的社会。

<视频＞

URL： https://youtu.be/UnwZ7kkuQs4

<官方 SNS>

Twitter　： Instagram： https://www.instagram.com/closerokutec/

Instagram： https://www.instagram.com/closer_okutec/

note　　 ： https://note.com/closer_okutec/

LINE　　 ： https://lin.ee/ptAQGyh

＜有关此事的客户咨询，请联系＞

OKUTEC 公司客户关系办公室
Email： info@okutec.co
FAX　： 079-769-6022

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