2023/6/12

こなやの女将さんにオススメされてから、かーなり来たかったお店にいざ。期待爆発過ぎる。

今日は全力、ハナから最後まで日本酒一筋。手は一切抜きまへんで。

桜渓、しぼりたて。純米吟醸。岡山の酒、三冠さんとこの。

ここもお水自動的システム。えっ、これ、ひょっとして岡山デフォルト？

こ、これは！ 美味い！！ 冷たいのに酸の開き、質、素晴らしい！ これだけでずっと行けそうなお酒。開いた酸に絶妙な渋み。良い！

白身魚のブルスケッタ。これ、お通しだって！

うまっ。これは酒に合う！

ヤバい...このお店、止まらなさそう...この危うさは久しぶりかも。

俺が解放されていく、ここは解放区。

桜渓、瞬・殺！ OK牧場！

次なんだ、、、たかちよ、とこなつむすめ、行くか。

たかちよの黄色いのは初めて。

！？ 美味しい！！

甘いのにキレがあって甘ったるくない、俺が甘いの呑むとしたらこれしかないピンポイント。凄い...
苦渋バランスもナンジャコリャ。

ここで鯛味噌。なんだか必須級な予感。

大根付いてきた。いらっしゃい大根。

鯛味噌...たいみそ...taimiso...美味しい！ 大根に乗せても良いけど、そのままお酒とエンドレス行けそうな勢い。

ヤバいヤバいヤバいヤバい...ヤバい！ ヤ・バ・イ！

三井の壽、チカーラ。蝉よセミ。

こりゃまた爽やか！ 酸が華やか、キレ良し、良い意味でライザップ成功なお酒。良い！酔い良い！！

サゴシのタタキ。サゴシは若手鰆。

続いてイカと玉ねぎのフリット。

フリット！ イカのフリット！ たまねぎのフリット！！

イカ！ふわふわ旨旨！ 玉ねぎ！ふわふわ！

豚のリエット。ん！？

やめられない止まらない。解放からの無限天国。

ここで燗酒行ってきます。和井田 生酛無濾過生原酒。プラス、繋ぎに長珍、山山5055、純米吟醸うすにごりも召喚。

当然の長珍さん先着。よく知ってる付き合いの長い友。安心の水が身体を満たして行く。

和井田ーーー！ 和井田沸いた！

うっ、うっひゃあ！！  美味い！ これはSS級。67℃だっけか、温度高めのお燗がまた最高。解放区さん、コバーンに会い過ぎです！

こんなの頂いたらもうね、ままかりの刺身行っちゃう。

ほーんの少しだけお酢で〆てるけど、ほんとほのかに。めっちゃ美味しい。今宵隣から借りるのは飯(まま)では無くて酒やから、コレはさけかり(隣から酒は借りてません)。

解放区さん、肴もほんと素晴らしい。旨い日本酒には旨い肴が必須。良く分かってらっしゃる呑み屋さん。

カウンターの向こうで切り盛りされている素敵な女将？のゆきさんもお酒や料理に負けず劣らず素敵。

とっくに解放された我、燗酒立て続け。

冨玲(フレー)の特別純米、阿波山田。

大正の鶴、特別純米、RiISING。岡山真庭市のお酒。

悦凱陣の無濾過生、遠野亀の尾。

凱陣さんもお馴染みの顔。当たりマエダのなんとやらな美味しさ。おまけに、東京で頂くよりも不思議と親近感。土地が近いから？

トドメが武蔵の里、純米吟醸。岡山作州の酒。

やばい。

今夜は俺がモンスター。

日本酒モンスターにな・っ・て・も・た！

そろそろ落ち着こう。酔い頃合い。

〆に、さけ玄米おむすび。

大地の優しさを感じる美味しさ。良いなあ、これ。めっちゃ沁みてくる…

今日はまたとんでもない最高の呑み屋さんを見つてしもた、解放区さん。

我「通います！ 覚えてください！」

ゆきさん「もうとっくに忘れないわw」

感無量。

ちなみに、奉還町商店街にも店を出さそうな。聞くと酒屋さんらしい。これまた楽しみ。奉還町に行く目的増えるわ。

本日〆て11,050円。いやあ、こんだけ呑んだら安いもんですな。

しかし、久しぶりにはちゃめちゃな呑み方したなあ。

まぁ、仕方ない。なんてったって、ここは解放区。