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IT呑兵衛/IT Planner。好き→日本酒/焼鳥/魚介類/チーズ/蒙古タンメン中本…

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IT呑兵衛/IT Planner。好き→日本酒/焼鳥/魚介類/チーズ/蒙古タンメン中本/エチオピア/辛い/戦国時代/城巡り/Rock/RHCP/ゲーム/ガンダム/サービス開発。来る者コバーンまず去る者追わず(たまに追う)

居酒屋探訪記 - 解放区(岡山市)

2023/6/12 こなやの女将さんにオススメされてから、かーなり来たかったお店にいざ。期待爆発過ぎる。 今日は全力、ハナから最後まで日本酒一筋。手は一切抜きまへんで。 桜渓、しぼりたて。純米吟醸。岡山の酒、三冠さんとこの。 ここもお水自動的システム。えっ、これ、ひょっとして岡山デフォルト？ こ、これは！ 美味い！！ 冷たいのに酸の開き、質、素晴らしい！ これだけでずっと行けそうなお酒。開いた酸に絶妙な渋み。良い！ 白身魚のブルスケッタ。これ、お通しだって！ う

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    • 居酒屋探訪記 - こなや(岡山市)

      2023/5/31 先月訪問するも一度振られた「こなや」さん。来れました！ 岡山のおでん中心な呑み屋さん。ワクワクが止まりません！ 表面一枚で全てを語る素晴らしいお品書き。飲み物も入ってるのが何気に凄い。 スタート。先ずはプレーンのサワー。 甘ったるくなく、すっきりしていて美味しい。 店内は懐メロ歌謡曲。今リンダリンダ。何気に岡山繋がりにニンマリ。 さあ、今夜はどう攻めようか...プレーンサワーのスッキリ頭で考える。 やはり、おでんからしかない。 おまかせ盛

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      • 居酒屋探訪記 - 焼鳥 新八(岡山市)

        2023/4/28 19時30分くらいに、1人予約無しでぷらっと訪問。運良く席有り、が、支払はキャッシュオンリーのみということで、近くのローソンで現金引き出し後、再訪。カード、QR決済どっちでも良いから入れて欲しい... 着席。 今日は割と暑かったこともあり、喉が渇く。先ずは酎ハイレモン。 ごくっと一飲み。一気に身体が生き返る。 今日の一番乗りは、きも煮。 甘辛で優しいお味。これは美味いぞ。疲れた身体に沁み渡る。これで350円。良い。 やべ。焼鳥の注文、塩で言う

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        • 居酒屋探訪記 - わすけ(岡山市)

          2023/5/1 所用を終え、タクシーで岡山駅周辺まで行こうと30号線沿いでタク探すも全くおらず、岡山駅方面に歩きつつタクシー難民、からの歩き続けて諦めてバスに切り替えて… 言いたいのは、結構歩いたな！と。 今夜はお肉とお魚の二刀流(世に便乗)で呑みたい！という観点で、事前にチェックしていた「わすけ」さんを訪問。予約なしで飛び込み1名、20時20分。快く迎えて頂く(嬉。 そんだこんだで喉乾いたんで、とりまレモンチューハイ。 ん。美味しいレモンチューハイ。一気に飲み干

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        居酒屋探訪記 - 解放区(岡山市)

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          居酒屋探訪記 - 一吉(岡山市)

          2023/2/27 訪問。 少々いきさつを説明。 壱厘酒蔵さんに振られ、予定外の俺、彷徨う弾丸。ウロウロとお店を探す。こちら、一度前を通って気になったが、スルー。色々見てから一際オーラを感じた別の店(「ひいらぎ」さん)の暖簾をくぐるも現金のみということで「じゃ、良いですぅ！」的に去る(実際には丁寧にお店を後にしました)。そして、先ほど気になったこのお店の前に再び。 今度こその心を決めてイン。 カウンター向こうで手練れ感のある板さんが2人。良い雰囲気。当たったかも？

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          居酒屋探訪記 - 一吉(岡山市)

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          居酒屋探訪記 - ほたる火(岡山市)

          2023/2/26 訪問。 ほたる火さん、今回知ったけど、日曜でも営業しているのが尊い。 店内は相変わらずの歌謡懐メロ。店の雰囲気と合わないのに妙に落ち着くのが不思議心地良い空間。ホールの女の子が覚えていてくれた。嬉しい。 日本酒メニュー自体はそんな大きく変わっていない。まぁ、力のあるお酒ばかりでそれも良いんだけど、メニューに無い日本酒があるということで。 先ずは裏男山の生。裏男山は呑んだことあるけど、この白い瓶は初めて。酒器も相変わらず良い。まぁ、流石八仙。美味

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          居酒屋探訪記 - ほたる火(岡山市)

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          居酒屋探訪記 - ほたる火(岡山市)

          2023/1/10 訪問。 店内に入ると目の前に長カウンター。白木が良い。 店内は歌謡曲。オールディーズなやつ。なんか店内の雰囲気とのアンマッチ具合が一周してハマってる。独特の居心地空間。 先ずお品書き。 お通し。自家製胡麻豆腐。 ワサビとウニが！！ 豆腐自体もとってもモチモチ、お味も大変良し！ いきなりレベル高い。 最初の一杯。神心 純米吟醸。 旨い。程よく辛めの苦渋バランスが良い。 これは好きなやつ。 鰆の塩たたき。めちゃめちゃ美味い！それしか言えなくなる美

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          居酒屋探訪記 - ほたる火(岡山市)

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