テツヲの単身赴任メシ☆29 〜小カブの使い道2〜
単身赴任になりました。
単身赴任前は、
ほとんど料理しませんでしたが、
今は、自炊に挑戦中です。
前の記事の続きです。
では。
ワレワレハ ウチュウジン ダ👽
(お約束👽)
きれいに剥きまして✨
ちょっとした、お鍋にしようかと🍲
ほんとは、、、
ダシとか、昆布を入れたらいいのか?
だし昆布、買って無いから、
だしつゆをちょいと入れてみました。
小カブちゃん、投入っ
ていっ
ブロッコリーの芯と、
小カブちゃんの葉っぱの、
クキの周辺。
ていっ
残ってた、キャベツの四分の一。
ていっ
フタ閉まらへんw
けど、野菜って、煮たら、
すぐにかさが減りますから🤤
しばらく煮ると、こうなります。
味見で、キャベツの柔らかいとこ、
食べて、少しスペースを空けて。
一番柔らかい、葉っぱを入れて、
さっと煮て。
薄味ですが、これだけでも、
食べられる。
野菜の旨さ、キャベツの甘さ。
こんなんも、ありかも。
シンプル、薄味ヤサイ鍋🍲。
まだ、ほんとの、
最終イメージは別にありますが。
正式に、味見(?)。
料理してると、味見がてら、
ダラダラ食べちゃって、
なんかお腹が膨らむとか、
ないですか🐷
私だけ🐷??
これこれ!
これを、伝えたかった!
小カブ、めっちゃウマいです🤤
ふっくらしてて、旨味が詰まってる🤤
薄味だからこそ、
野菜本来の味が際立ちます。
あとで、いろいろ追加する予定だけど。
葉っぱ部分。
ちょうどいい。
早めに食べたほうがいいかも。
あまり煮込むと、
ドロドロになりそう。
知らんけど🤤
クキの周辺も、煮込んだら、
ちょうどいい感じにウマい。
とりあえず、小カブ鍋、
初回終了。
ということは、、、
また、続きますぅ🤤
(完全に回数稼ぎ)
※追記※
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