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ひょっとすると自分はインド料理が好きかも知れない。最近になって少しだけそんな気がしてき…

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ひょっとすると自分はインド料理が好きかも知れない。最近になって少しだけそんな気がしてきました。

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数年前、何も知らずにうっかりnoteに手を出してしまいました。ライターやビジネスパーソンが使うプラットフォームとしては良いのでしょうが、そもそも自分はそういう方々とは全く属性が異なり、今後も金銭のやり取りが発生するような使い方をするつもりもないので、noteからは足を洗います。過去記事は下記のアメーバブログに「雑記」として統合しますので、そちらをご覧ください。フォローして下さっている皆様、申し訳ありません。noteの記事はしばらくしたら消去します。このアカウントは残しておきま

    • 素晴らしきカレーライスの世界

      カレーライスが大好きです。以下に独断と偏見に基づく持論を展開します。一部、若干過激な表現や論理の飛躍も含まれるため、心臓の弱い方はご遠慮下さい。 カレーライスの「カレー」とは、日本の美味しいお米を美味しく食べさせてくれる魔法の「おかず汁」のことであります。 が、ただ単に「カレー」という名がついたものをライスに添えても、決してカレーライスにはならないのがミソです。 ①おかず汁は、それだけで一人前のお米を全て食べ切ることのできるすごいものである必要があります。 あいがけ?

      • オススメのカレー屋さんは?

        SNSで相互にフォローしている方々とお店でお会いすることがあります。普段その方がどんなお店に行っているのかはSNSを通じてよく知っているし、行っているお店もかなりダブっていたりするので、味の好みが自分と近い可能性が高く、顔を合わせるなり「早速〇〇行ってましたね〜。いかがでしたか?」「いや〜どストライクでした。〇〇さんも絶対好きだと思いますよ!」などの楽しいやりとりが自然に発生します。ある程度、相手の方の味の好みや行動パターンを知っていれば、一度もお会いしたことのない方や相互フ

        • カレーマニアでなくカレー界隈の人

          SNSでフォローして下さっている方に「自分もカレーマニアなんです」と言われることが時々あります。これは「(あなたと同じく)自分もカレーマニアなんです」という意味でしょう。 この一言にはものすごい違和を感じます。無論、悪意があって発しているわけではないことは、頭では分かっています。軽い気持ちでそう呼ぶ人たちは恐らくカレーマニア(あるいは〇〇マニア)という呼称が相手に対する褒め言葉か何かだと勘違いしているのでしょう。 しかし、ハッキリお断りしておきますが、僕はカレーマニア

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