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121/宮崎延岡空飛ぶ玉ねぎ編

今回は南国宮崎・延岡から。
空飛ぶ」って凄いなって思ったら
地元「玉ねぎブランド」なんですな。
カレーには玉ねぎは必須。みずみずしく甘いとか。
これは期待ができそう。
でも、パッケージをみると蕪(かぶ)イメージ。

まるでタマネギUFO

入浴からの皿盛り
思わずバーモントカレーをイメージ。
ゴロゴロ系ではなく具だくさん系。
汁目を強くさらさら系に属してるかな。
パッケージとほぼ色は同じ。
香りもほのかに。

具だくさんサラサラ

実食
最初に具を除けて食べたら
そこは玉ねぎの世界。確かに甘い。
玉ねぎはみじん切りして焦がすけど
これにはもう少し具としての
構成要素が強い。
辛口だけど玉ねぎの甘さがあるので面白い味

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