天 ざるそば
こんばんは。ゆきめし。です。
本日のランチ、
天ざるそば。
かき揚げはサクサク。
旬!!ふきのとうの天ぷら。オマケとのこと。
わさびとネギを入れた冷たいめんつゆに
喉越しのよい、お蕎麦。
美味でした。
そばには
●必須アミノ酸 リジン
●ビタミンB1、B2
●カリウム
●マグネシウム
●鉄
●ルチン
豊富。
GI値が低く、血糖値上昇をゆるやかに。
食物繊維も多く、便秘解消。
たんぱく質を上手に取り込む力。
アンチエイジング効果。
などなど 栄養価抜群。
今回、
ゆきめしは天ぷらを食べていしまいましたが…
ランチのため、良しとしよう。
読んでいただき、ありがとうございます。
皆さまはどんなお蕎麦お好きですかは?
ゆきめし。は少し固めの粗挽きお蕎麦が好み。
ざるそば、もりそば、かけそば…
無限大の お蕎麦 ですね!
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