見出し画像

毎日ブラインドテイスティング22日目、またまた正解です。

2023年9月2日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度で、少し発泡が見られます。

香り:香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・レモン・アカシア・フェンネル・砕石があります。若々しく、シンプルで、まだ閉じており、軽い印象です。

味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は多めでシャープな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はミネラリー、アルコール度数は11%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

溌剌としたリンゴ酸、微発泡、ミネラル
推測:①スペイン バスク チャコリ 2021年 2500円
   ②日本 北海道 バッカス 2022年 4000円

解答:スペイン バスク チャコリ 2022年 オンダラビ・スリ85%、オンダラビ・スリ・セラティア10%、リースリング5% 3300円 11.5%

ヴィンテージ1年と価格800円はもう誤差でしょう。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?