looks udon pasta
もっちもちの生パスタがどうしても食べたくて
麺から作ってみた〜が、茹でたらまさかのうどんみたいになっちゃった〜
失敗は成功のもと。だよ！わたし！笑
《麺》4人分
強力粉200
オリーブオイル大さじ2
塩ひとつまみ
卵2
水大さじ2
まぜる。こねる。耳たぶくらいにになったら15分寝かせる
→1・2ミリの薄さに延ばす
→打ち粉をしっかりしっかり
→三つ折りにして、できるだけ細くカット
→2分くらい茹でる、浮いてきたらもうあげる
《ソース》
お好み
今回は、トマトクリームベー
