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【のーがたのーと】味の決め手は手作りソース!心もおなかも満たされる商店街のお好み焼き屋さん/「鉄板ハウス 丸ちゃん」丸岡満津子さん
広島県で生まれ育った筆者は無性にソースの味が恋しくなる瞬間があるのですが、商店街に広島風、関西風、両方のお好み焼きを楽しめるお店があると聞き、取材に行ってきました。 手作りのソースがしたたるほどかかったお好み焼きを食べられる「鉄板ハウス 丸ちゃん」。 お店を切り盛りしているのは丸岡満津子さんです。お好み焼き店の前に洋服屋、肉屋などさまざまな商売を50年以上営んでこられた満津子さんのお店への思いをお届けしたいと思います。 こだわりのお好み焼き とのまち通りにある交差点の一
【のーがたのーと】創業100年。先代からの想いを引継ぎ、商店街で営業を続けるまちのお肉屋さん/「キッチンまるおか」店主・飯田一幸さん
レトロなカワイイ看板が目を引くまちのお肉屋さん JR直方駅からアーケードを歩き殿町商店街を訪れると、レトロなカワイイ看板が目に入ります。ショーケースにはたくさんの種類のお肉が並ぶ「キッチンまるおか」さん。 「かわいいでしょ。この看板。全然堅苦しくないですよね。」 そう語るのは「キッチンまるおか」を営む飯田一幸さん。このイラストはお店の車や名刺にも印刷されたお店のトレードマークになっています。 そんな、昔ながらの商店街の雰囲気を感じる「キッチンまるおか」ですが、創業はな
【のーがたのーと】3つのスペースから直方を元気に!/「多世代交流スペース ここっちゃ」十時恵美さん 清水舞子さん 甲斐蒼生さん
JR直方駅から徒歩5分。レトロな雰囲気のある古町商店街に、新たな施設が今年4月オープンしました。名前は「ここっちゃ」。日々さまざまな年代の方が訪れるこの施設の、成り立ちや魅力に迫っていきたいと思います。 ここっちゃとは? 「ここっちゃ」は、直方市中心市街地賑わい推進事業として、2020年から直方市主導で進められ、2023年4月にオープンした多世代交流施設です。 コンセプトは、「『こども×商店街』賑わいの創出」。 このコンセプトのもと、「地域子育て支援センター“ほのぼの