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卵の冷凍02

卵焼きを冷凍してみました

1つは、出し巻き卵(青のり入り)

1つは、甘い卵焼き(砂糖入り)

そして、お弁当箱に詰めたていで朝冷凍庫から出し、昼まで放置

甘い卵焼きは市販の卵焼き(お寿司についているような)状態

ちょっとだけ水分があり、焼いてそのまま食べるよりもしっとりかんがあり、甘さはそのまま

出し巻き卵焼きは、味が薄くなり、ジューシーな感じのように水分がじゅうっと出て、こぼす…

甘い卵焼きは冷凍おススメです!

忙しい朝に2切れだけ入れる、とか出来ますからね!!!

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