滋賀県近江八幡市にて小さな醸造所を構えて、クラフトビールとコンブチャを製造しております「Diamond Brewery」です。 クラフトビールの一回の製造容量は約100L強と、クラフトビールの製造所としてはとても小さな醸造所です。 規模が小さな分、製品をたくさんの回数仕込むことができますので、少しでも美味しくなるよう、日々試行錯誤を繰り返しています。 飲み飽きずに何杯でも飲める商品の製造を心がけており、お友達との談笑の際、普段のお食事と一緒に楽しんでいただく等、何気ない日常にそっと寄り添う存在であれたら。と願っております。 クラフトビールやデトックスドリンクのコンブチャを販売しています。ちょっとした贅沢やプレゼント、ギフトにぴったりです。 男性、女性、美容に興味のあるなし問わず大変喜ばれる商品です。 また、定期的に新しい種類のクラフトビールやコンブチャを毎月製造販売しています。通販だけでなく、店頭でのお受け取りやイベント出店でもお楽しみいただけます。 https://note.com/diamondbrewery こちらでブログや出店情報も掲載しておりますので、良かったらビールを片手にお読みになってみて下さい。 どうぞよろしくお願い致します。