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ウイスキー

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記事一覧

バイブル「モルトウイスキー・コンパニオン」で最高得点を獲得したウイスキーは?

本格的にウイスキーを飲み,勉強するなら,どこかのタイミングで手にする本だろう.バイブルと…

Dr. Kano
7か月前
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「お酒の経済学」的側面を学ぶ

日本酒,ビール,ウイスキー,焼酎,そしてRTD (Ready to Drink)に分類して,国内市場・海外市…

Dr. Kano
7か月前
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Drinking Transformation (DX): お酒の飲み方を変革する

ウイスキーを飲み始めたのが2021年3月.きっかけは学生からのプレゼントだった.それから二年…

Dr. Kano
7か月前
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「意外と知らないお酒の科学」を学ぶ

ウイスキーについてはかなり勉強したが,お酒全般についてはよく知らない.そこで,たまたま検…

Dr. Kano
7か月前
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「グッド・ウイスキー・タイム」で楽しく学ぶ

元宝塚娘役トップで,自分のバーを長らく経営している新谷さんによるウイスキーの解説本.初心…

Dr. Kano
7か月前
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「ビジネス教養としてのウイスキー」を学ぶ

マッカラン60年の落札額は驚異的で別世界の話だが,そのマッカランがスポンサーとなり,オック…

Dr. Kano
7か月前
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重度の細菌性感染症で救急へ駆け込み,即手術,そのまま入院,そして退院までの経緯

2023年8月30日,タイトルの通り,救急外来で京都府立医大病院に駆け込み,その場で手術となり,そのまま入院することになった.それから退院まで14泊15日.Twitter(現X)でのつぶやきを参照しつつ,その経緯をメモしておく. 前兆8月21日にバルバドスへの海外出張から帰国した.数日して,体調が悪くなった.最初は患部がちょっと痛むな,少し腫れているな,自転車に乗りにくいな,くらいだったので,特に気にしていなかった. このバルバドス出張の終盤,特に帰国時には,想像を絶する

ChatGPTが干魚に合うウイスキーを選ぶ

本日,北海道のお土産にと,氷下魚(こまい)の干物をいただいた.食べるのは恐らく人生で初め…

Dr. Kano
7か月前
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バルバドスの蒸溜所MOUNT GAYでラム酒を飲む

ブリッジタウン市街の少し北にある,ラム酒蒸溜所MOUNT GAYに来た.カリブ海と言えばラム酒,…

Dr. Kano
8か月前
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ウイスキー検定2級に挑戦,そして合格

2021年3月にウイスキーを飲み始めて2年.どっぷりとウイスキー沼にはまってしまい,いまや約4…

Dr. Kano
1年前
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ウイスキーの抽選販売に初参加してみた

自分で何かを買うときは,失敗したくないので,安心確実なものを選びがちだ.ウイスキーもそう…

Dr. Kano
1年前
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値上げ前にウイスキーを買い漁る

ウイスキーが3月1日からまた盛大に値上がりする.下表はサントリーが発表しているリストから…

Dr. Kano
1年前
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波瀾万丈な「物語 スコットランドの歴史」

イギリス(UK: The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland)は,日本と同じ島…

Dr. Kano
1年前
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「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」を読んでアイラ島に思いを馳せる

村上春樹のスコットランド・アイラ島とアイルランドの旅行記/エッセイ.ウイスキーの聖地巡礼.アイラ島に行って,何日か滞在して,ウイスキーを飲みつつボーッとしたい. アイラ島のボウモア蒸溜所を訪問した村上春樹が,ボウモア蒸溜所マネジャーのジム・マッキュエンに生牡蠣の食べ方を教わったという. うぬぬ,これは試さねばならない. そのアイラ島について,村上春樹はこう締めくくっている. このエッセイの初出誌は1997年の「サントリークォータリー」. © 2022 Manabu