自作のハンバーグが食べたくなった週末。

夫にも食べたい！と言ってもらえて嬉しかった。

合い挽き肉を買ったのは日曜日。

こねたのは火曜日。

パン粉を牛乳でふやかしつつ

みじん切りの玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにする。

粗熱を取る間に

スパイス、調味料を小皿に準備。

肉をしっかりこねて

玉ねぎを入れてこねて

卵を入れてこねて

パン粉を入れてこねて

スパイスと調味料を入れてこねて

冷蔵庫で一旦寝かせた。

さて、美味しく焼けるかな？