この日の晩飯はふきやのお持ち帰り。

ひっそりとしたバスターミナルの飲食店フロアで唯一待ちが出る、相変わらずの人気。
店頭に積まれた新聞の束、持ち帰り用の新聞紙って仕入れているんやね、そりゃそうか。

肉玉の大きめをオーダー。
福岡三大ソウルフードと言われるふきやのお好み焼き。
ゴチッとした小麦粉の塊の様な生地とソースとマヨのハーモニーは唯一無二。

肉玉子 ¥700

住所：福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル 8F
TEL：092-4737471
営業時間：11:00〜22:00
定休日：年中無休