2021年12月12日 日曜日14:16:32 

ポツポツと降り出してヤバいなと思った所に一双はあった。
並びは少なく、それなら久しぶりに啜っていくかと列に着く。

泡ぶくの立った迫力のあるヴィジュアル。
フワリと漂う豚骨臭。
ニンニクへずって頂きます。
とろみのある濃厚なスープは旨味がしっかり。
それでいて滑らかな口当たり。
臭気もそこそこあって、かなり美味い！
一双って臭みを抑えた今時のネオ豚骨のイメージが強かったんだけれど、なかなかどうしてオヤジのツボ押さえとるやんか(^^)

合わさる麺はご存じ慶史謹製の小麦感豊な細麺。
風味良く、緩やかなウェーブがスープをしっかり引き上げ美味いね。

中盤から辛子高菜を投入。
うん、刺激と旨みが増しイイ感じ。
残りをズバッと一気に啜り上げてご馳走さん。
なかなかヘヴィな一杯のようで、喰い終わった後は意外とスッキリした印象。
何だか以前の印象と違って、けっこう自分の嗜好と合っていたな。
行列がなければまたリピしたいね。

ラーメン ¥680

住所：福岡市博多区祇園3-2
TEL：092-282-3957
営業時間：11:00〜24:30
定休日：不定休

★★☆