今日のレシピは、ガリバタきゅうりです！

今日は旬のきゅうりでパッと作れる最高のおつまみを作りました。

胡瓜って漬物やサラダなど生で食べる事が多いですが、サッと炒めると水々しさがジューシーさに変わって、バターとの相性もバッチリで、きっとハマる事間違いないんでね！

めちゃめちゃ簡単なのでぜひ試して見てください！

それでは、レシピをどうぞ！

〜材料〜【1人前】

きゅうり　２本
（塩　２つまみ，味の素　1つまみ，胡椒　ゴリゴリ）
ニンニク　１かけ(１０g）
バター　２０g

------レシピ------

1. きゅうりの下処理！
きゅうりはサッと洗い、手に塩を持ち全面に塩が付くようにこする。
手に色がついたら水で洗い流し、水気を拭き取る。へたを切り落として4等分の長さに切る。
一口サイズの棒状にカットしてボウルに入れる。

2. ニンニクの下処理！
根本を切り、縦半分にカットする。
もし芽があれば取り除く。
皮を剥きみじん切りにする。

3. きゅうりとニンニクを炒める！
フライパンを弱めの中火にかけて温め、少し多めの油を入れる。
油が温まったらきゅうりを入れる。
塩、味の素、胡椒を入れて全体に調味料を馴染ませる。

ニンニクを加え、きゅうりに火が入るまで約2分炒める。
きゅうりが熱々になったらバターを加えて、バターが溶けるまで　サッと炒めたら完成！

フライパンに残ったバターもかけて召し上がれ♪