2月に弟がプロ野球の沖縄キャンプを観に行った際に買ってきてくれた、スクワラン本舗の鮫ジャーキー。黒胡椒味と醤油味の2種類を買ってきてくれたが、どうやらこれ以外に唐辛子味というのもある模様。
もったいぶっているうちに賞味期限が迫ってきたので、食べてみることに。

サメのお肉と言えば、昨年の秋に広島へ行った際、居酒屋さんでワニの刺身をいただいた。(広島ではサメ類をワニと呼ぶ。)
その時のメニューには「ワニの刺身」としかなかったので、具体的なサメの種類は分からなかったが、広島のスーパーでも売っているネズミザメだったのだろうか。ピンクの綺麗な身で、クセの無い美味しい刺身だった。

この鮫ジャーキーに使われているのは深海に住むアイザメ。(だから、このパッケージに「喰うか、喰われるか！！」と書いてあるけど、喰われることは無いので安心！笑)
恐らく広島で食べたワニとは違う味わいに違いない。

まずは黒胡椒味から。

ジャーキーは1cmくらいの幅に切られていて食べやすい。
ビーフジャーキーに比べるとかなり柔らかく、顎の弱い方でも大丈夫そう。

味はと言うと、ファーストコンタクトでいきなりアイザメのものであろうクセを感じる。かなり濃い味付けで、噛めば噛むほど口の中が醤油辛くなっていき、黒胡椒味なので黒胡椒の刺激も加わってくる。
にも関わらず、サメのクセもしっかり感じる！きっとクセが強いから強い味付けにしているのだろうけど、サメが全然負けていない！！

これはもしや、醤油味ってもっと醤油辛いのか？そんな心配をしながら、後日醤油味を実食。

口に入れた瞬間「あれ？」

数日前の記憶よりもファーストコンタクトのクセが少ない。醤油味もさほど強過ぎず、意外とこちらの方が食べやすい味。
黒胡椒味と違い、噛めば噛むほど醤油味が強くなることもなく、どちらかというとサメのクセが噛んでいると徐々に登場する感じ。
個人的には醤油味の方が好み。

私は日本酒や焼酎、ビールなどの甘くないお酒は飲まないため、お茶やコーヒーと一緒に鮫ジャーキーを食べたが、この味の濃さやクセの強さは、お酒好きの方にはたまらないかも。