エジマ会「セイベル13053」〜ワイン紹介③
10Rワイナリーで醸造されたセイベル13053の飲み比べ
【宇都宮ヴィンヤード】ヨソキナイノルビー 2020
宇都宮ヴィンヤードは、北海道樺戸郡で日本ワインを生産しているワイナリーです。
生産者の宇都宮さんは「自分で栽培したブドウでワインを造ってみたい」という思いからワイナリーを立ち上げました。
始めは「セイベル13053」が100％でしたが、今は「ゲヴュルツトラミネール」との混醸になっています。
将来的には「ゲヴュルツトラミネール」だけのワインもつくってみたいと言っていま
