地方の中核都市に立地する、とあるコーヒー豆自家焙煎店３０年の大雑把な軌跡
年老いた珈琲豆焙煎屋夫婦は、パパママ営業で店は小さな窓型軒先店舗ですが、エカワ珈琲店という屋号の自家焙煎コーヒー豆小売専門店を営んでいます。
平成と年号が変わった年の８月に喫茶店から自家焙煎コーヒー豆小売専門店に商売替えしてから、もう彼此３０年以上の年月が経過しています。
３０年とちょっと前(１９８９年)に零細生業商売でスタートして、３０年以上経過している現在(２０２０年１２月)も零細生業商売を続けています。
自家焙煎コーヒー豆小売専門店の始まりは、家庭とオフィスへの
