こんばんは。エレン まいこです。 昨日は2時間ほどかけて酵素玄米を1升炊きました。結構手間暇かかるので、サボっていた時期も長く。。。 でも、炊いてみると美味しいし、朝昼晩食べても飽きない。ゴマシオ振りかけるだけでも美味しいです。 酵素玄米生活で変化すること（気付いたこと） 1. 一回炊くと1週間はモチモチした玄米を炊飯器開ければ食べられる 2. 酵素玄米があると、少しのおかずとお味噌汁などで満足できる 3. スーパーに行く回数が減る（最近スーパーで良く買うものはごま
こんばんは。エレン まいこです。はじめまして。皆さま、♯stayhomeお疲れ様です。 突然思い立ち、ブログを始めます。 自分がこうして文章を書くなんて考えてもみませんでした。 私は食のプロでもなく、飲食業でもなく、料理家でもなく、 日頃はOLをしています。つい、数ヶ月前までは朝7時に起きて、 8時の満員電車に乗り込み、遅刻しないか不安なりながら、9時には始業。 17時半の終業のチャイムがなるまで会社でオフィスワーク。 そんな生活でした。 アフター5は、趣味
