おはようございます！
本日は、
サバ缶を食べてください。：健康・美容・コスパのトリプルコンボ
といったテーマでお話ししようと思います。

突然ですがみなさん…サバ缶はお好きですか？(;´･ω･)？？
一時期大ブームになりましたよね…
我が家では常にサバ缶を常備しています。サバ缶て…ちょっぴり地味なイメージがあるかもしれません。しかし結論から申し上げると…サバ缶、めちゃめちゃすごいです。あらゆる面で一缶のパフォーマンスがハンパない。大迫選手並みです。(/ω＼)☆彡
その効果効能をじっくりとご説明していきたいと思います！！

〇サバ缶とは何者なのか

サバ缶はその名の通り、サバを缶詰にしたもの。
サバの頭、内臓、しっぽとせびれを取り除くのみで、その他はすべて缶詰に入り、サバをほとんど丸ごと食べることが出来るようになっています。生から調理するサバと違って、缶詰には骨、皮、血合が入っていて、無駄なく栄養素が摂取可能。驚くのはここから。サバ缶(水煮)は生のサバに比べて、カルシウムは約43倍、カルシウムの吸収を助けるビタミンDは約2倍鉄は約1.3倍それぞれ多く含まれているのです。これって…すごくないですか？例えば野菜なら、茹でるとビタミンCが水に流れて減少。つまり加工することで栄養素の取りこぼしてしまうリスクが多いんです。しかしサバに至っては缶詰にすることでここまで栄養素がアップする。これはまさに先人の知恵だと感謝せずにはいられません！！
それではくわしく効果を見ていきましょう！！

【健康促進】

・疲労回復
サバ缶はビタミンB群が多数含まれている食品です。ビタミンBが体内に不足してくると、疲れやすかったり、だるくなったり、集中力が低下したり、やる気がでなかったり…さまざまな症状を引き起こす原因となりますがこれを防いでくれるのです。

・血液サラサラ
サバに含まれるDHA、EPAはオメガ3系の脂肪酸のひとつ。DHAとEPAには血液をサラサラにする働きがあり、動脈硬化などの生活習慣病予防につながると言われています。

・骨を強くする
カルシウムの吸収を助ける効果があります。骨が形成される育ち盛りのお子さんや健康が気になるご高齢の方にもおすすめの食品です。

・上質な筋肉を作る
血液中のカルシウム濃度を調整する効果があります。筋トレをしている方には特におすすめ。サバ缶に含まれるオメガ３脂肪酸（DHAやEPA）は良質な筋肉を育成するにもとても重要な働きをするのです。

・風邪やインフルエンザから守る
ウイルスへの抵抗力を高め、免疫力アップの効果が期待できます。寒くなるこの時期。１～３月はとくにインフルエンザが流行り始めます。水煮だけでなく味噌煮込みなどバリエーションも豊か。温めるだけで立派な副菜になります。

【美容効果】

・ダイエット効果
鯖缶に含まれるEPAには、体脂肪の減少を促す働きがあると言われています。EPAには、GLP-1という痩せホルモンを分泌させる働きがあるため、ダイエットの食事にピッタリの食材です。
また、GLP-1は食物繊維と一緒にとるとより効果的。サバ缶とごぼうのピリ辛炒めなんて最高ですよ～(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
・美肌効果
　肌の新陳代謝を高めてハリとうるおいを与えます。鯖缶に多く含まれるEPAやタンパク質とビタミンB2。まずEPAは外部からの刺激に強くなる肌質になるようにサポートする役割があるため、これが結果的に肌トラブルを減らす手助けをします。タンパク質は健康な肌を作るための資源と言えますが、鯖缶に含まれるたんぱく質は良質で多いため、美肌を保つために役立ちます。またビタミンB2皮膚や粘膜を健康に保つために必要なターンオーバーを促す働きがあるため、美肌維持に役立つと考えられています。

【コストパフォーマンス】

上記でご説明した通り…ものすごい栄養素、効果効能が詰まったサバ缶。そして驚くべきはその価格です。

他にも１００円ほどで買えるサバ缶もあります。何より生のサバよりも日持ちがしますし、常温で保管が可能。しかも骨まで柔らかく煮てあるため面倒な下処理がいらず、本当にいいとこどりの加工方法なんですよね…。まさにコストパフォーマンスの塊だと個人的には賞状をあげたいくらいの食品です。

〇まとめ

サバ缶…一時のブームで終わらせてしまうにはもったいない本当に優れた食品です。健康・美容効果はもちろん。しかし私の個人的な意見としては『缶詰』であることの素晴らしさに注目したいですね。仕事をしているお母さんなら共感いただけるはず。生魚の処理は本当にめんどう。さばいた切り身を買ってきたとしてもグリルで焼くと臭いも気になる…。そこで缶詰っ！！下処理が済んだサバはそのまま食べても美味しいですし料理にも使いやすい。こんな楽ちんな食品はもっともっと活用するべきだと思います！ぜひ、みなさんもたくさんサバ缶食べてみてくださいね(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾🎶🎶

本日もご一読いただきありがとうございました。