日記を更新するのが久しぶりになってしまいました。今月から少し形式を変えようかな。

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2月と3月は出張や研修がいくつかあって、4月から新しくスタッフが増えるというので私は机の引っ越し、ついでに棚の整理などなど。そして数年に一度のパソコンの入れ替え。。

今日開けたのは、長野にあるグルテンフリーのお店「そればな」さんのお菓子。白いちごチョコ。ホワイトチョコレートといちごジャムのガナッシュ？のまわりにはピスタチオとカルダモンが効いたパウダーがまぶしてあります。柔らかすぎず、甘すぎず、素朴なようでスパイシー、全ての要素の絶妙な組み合わせが美しい。これはまた巡り合いたい。

今年も大学教員の友人と。松本建築芸術祭へ出かけました。その日はあいにくそればなさんは定休日で、しかも冷たい雪まで降ってきたのでお店にたどり着くことはなかったのですが、松本市美のショップで抹茶クッキーを扱っていたので購入。これもまた美味しく、帰りの車内で全部食べてしまった。。

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暖冬からのしっかり寒い3月。名残、ではなく堂々と降る雪。

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