断食というと、お腹が空いて難しそうと思うかもしれない。

とはいえ、一食抜くだけでも効果はある。

ほどよい空腹状態は、判断能力、選択力を上げるだけではなく、老化を防ぐ効果もある。

カロリーの摂取を減らすことで、成長ホルモンの分泌が活発になり、肌が若く見える他、筋肉量も増えていく。

また、集中力が高まる効果もある。

通常の1日3食の食事の場合、血糖値が大きく上下動する。

なぜなら、血糖値が上がることを予測して、体がインシュリンを大量に放出し、食べ終わった瞬間に血糖値がポンっと下がるからである。

それを抑えようとして、インシュリンが大量に出ている。

これも食事の回数を減らすことで改善され、血糖値の上下動によるボーっとする状態がなくなるわけである。

判断力を高めるためには、自分に合った食事の仕方を考える。

自らほどよい空腹状態を作り出すことで、選択力を高めることができる。