鶏の唐揚げを作り、食べる。
揚げ物が食べたくなった。
作るのは鶏の唐揚げ。
こちらの記事でも鶏の唐揚げについて少し書いていますが、たれ漬け唐揚げにハマっているわが家。
いつも鶏ももを買ってきたらすぐに下処理をして、使わない分は小分け冷凍にしています。
使いたい時に鶏ももを解凍したら、片栗粉か薄力粉をまぶして揚げるだけで唐揚げが完成。過去の自分よくやった・・・と作る時に毎回思います。
付け合わせは千切りキャベツを。これがまた美味しい。くし切りにしたレモンも添えて、味変しながら食べるのがなんとも言えない幸せです。
衣がカリカリしていて美味しい
シソ
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