森藤洋紀（福島りょうぜん漬）

福島りょうぜん漬の漬物王子こと森藤洋紀です。福島県の名産漬物「福島りょうぜん漬本舗・森…

『長いもキムチの肉巻き』(毎月２１日は漬物の日)

福島りょうぜん漬では毎月２１日を『漬物の日』と定めて活動しています。それに因み福商通り沿い福島商業高校の東側、ファミマの正面にある福島りょうぜん漬本舗の丸子店。ここで毎月創作料理を提供しています^^ 先月は祝日20日(春分の日)の次の日にも関わらず過去一番の来客数だったと店長も喜んでしましたが、今月は４月２１日日曜日ですので多くのお客様が来てくれそうです(⌒∇⌒) さて、今回はどんなものが出来たかな？今回の商品は『長いもキムチの肉巻き』最近できた新用品の『長いも

大きな桜の木の下で

先週の土日は、毎年恒例の松戸のさくら祭に出店してきました。千葉県松戸市にある千葉鎌ケ谷松戸線・五香駅から常盤平駅までを歩行者天国にして行われる。コロナ禍において３年間中止になり、昨年は個人的に行けなかったのでなか５年ぶり(＠_＠;) というわけで、久しぶりの松戸の桜を楽しみにしていたらまだでした。ようやく見つけたのは早咲の桜一本だけ。今年の春はこれからになりそうです。桜の木の下で桜が満開時期に、イベントを合わせるのは、本当に難しい。早く咲き終わっ

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4週間前
新物の漬物は美味しい

１１月の下旬に、「新漬まつり」を開催し、はやいもので２週間が経ちました。お陰様で新漬沢庵も高い評価を頂いております。先日、お店にいらっしゃったお客様と話したら、「新漬まつりの時に、食べた沢庵が美味くて、また買いにきました」「この沢庵を食べたら、これ以外は食べられないよ」など、ありがたいお言葉を頂きます。いつも人気の商品のため、できれば多くを作って販売の準備をしておきたいものなのですが、今年は入荷がギリギリになった影響で、製造が追いつかない状態になっています

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4か月前

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漬物ランチバイキング。今年の最終週になります。

今年もいよいよ今週で終わりになります、漬物ランチバイキングをどうぞよろしくお願いします^^ 2023年度、最終週。今年も本当に多くの方にお世話になりました^^ 平日のお昼のみ、しかも予約制というなんともハードルが高い企画なのですが、それでも良しとして来てくれるのですから本当にありがたいです。もともとあるお店の奥を利用して行っている企画なので、諸事情を考えての時間帯や制度になっています。ちなみに、同じ理由で１２月９日(土)以降は一旦お休みさせて頂きます。お歳暮シ

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4か月前

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