お酒造りのストーリーを見て知って味わってほしい!酒造見学もウェルカムな中勇酒造 ー 宮城県加美郡加美町のまち自慢
インタビュアーは加美町で教育事業を行っております濱本拓です。
宮城県に来てから日本酒を本格的に飲み始め、今回はお世話になっている中勇酒造の専務である中島 崇文(なかじま たかふみ)さんに会ってきました。
人生ストーリー宮城県加美町出身。ご実家は加美町に3軒ある酒蔵の1つである中勇酒造店。高校から大崎地区の古川高校へ進学。大学は東京農業大学に入学し北海道で4年間を過ごす。
この時は「いつかは家業を継ぐのかなー」くらいにしか思っていなかったそう。
大学では加工食品全般、地域資源