洋菓子、店舗、ロゴに込められたまちへの想い。sweet＆cafe『tree』 ー 大分県豊後高田市のまち自慢

大分県豊後高田市で公設塾うみねのスタッフを勤めている坂口です。 豊後高田市に来てからよく行かせていただいている洋菓子店のtreeさんをご紹介したいと思います！ 今回、取材したのは、オーナーの近藤優さんです。 優さんがこのお店を継ぐ前の修行先で出会ったという奥さまの陽子さんとともに経営をなさっています。 treeは豊後高田市のどこにある？豊後高田市は、大分県の北部に位置する町です。約20年前に「昭和の町」として、昭和をテーマにした商店街の再生を行いました。コロナ禍の前には、