飲食業界=ブラック??
こんにちは!株式会社トリプルスリーの坂本です。
今回は飲食業界についてのイメージ像について語っていきたいと思います。
それもずばり飲食業界はなぜブラックだと思われているのかです。
今回は飲食店のビジネスモデルにも触れつつ思考の整理をしていきたいと思います。
1.飲食業界のイメージ実際に皆さん飲食業界ってどんなイメージがありますか?
一度弊社で学生(関東近畿エリア/大学生/文理不問)向けのアンケートを取ったことがあります。その際の調査結果が下記となりました。
以下飲食企業に