自家製春菊のサラダ🥗
セロリ、プチトマト、スナップエンドウ、ナッツ、胡桃などなど混ぜて、塩胡椒、オリーブオイル、みりん少々、醤油少々で和えるだけ。
春菊は間引いたまだ若い葉を使ったのでそれほどクセもない感じ。春菊をサラダにできることを知った春。旨し😋バランスも良さげで満足。