(創作)第二作目　一から二郎

一から二郎今回第二作目は骨からダシをとり、製麺は小麦粉からはじめた「一から二郎」についての記事です。

見ての通り早速創作ではないのですが、第九作まで作っている中（2019.7.24現在）でこれだけが創作ではありません。

理由は末尾に書こうと思いますので、ぜひ寛大なお心でお読み頂ければと思います。

STEP1 スープ作り。

豚骨スープを取るために、圧力鍋で2時間煮ます。

ちなみに豚の大腿骨