最近スーパーのお魚コーナーでてんこ盛りのしらすがお安く売っている。

明らかに今までと盛りの様子が違うので調べると…

しらすの旬は4月〜6月と8月〜10月の年2回、特に今の時期は脂も乗っておいしいそうです。

せっかくなのでシンプルにしらす丼にしました。

炊き立てあつあつのご飯にたっぷりのしらす。
すりおろし生姜を乗せて、醤油をかけていただきます。

めちゃめちゃおいしい

納豆ご飯も大好きだけど、せっかく旬なのでしらす、どうですか？