何食べたらいいのかわからない時に作る私のごはん（長谷川あかりさんレシピ）

私は食べることが好きです。でも、栄養が偏っていないかとか、体調に響くからとか、色々考えると何を食べたらいいかわからなくなることがよくあるんです。 「今日は何を食べようかな」と考えることが楽しかったはずなのに、めんどくさいと思ってしまうことが多くなると悲しいです。 だから、私はその問題の真意を自分なりに分析して、解決にいそしみました。 そうしてわかったことが４点ありました。 色々なおかずを作る気力がない。（けど満足感を得たい） 食欲があるのかないのかわからない。 タ

ある日の食卓

おからが大好きで豆腐屋さんに買いに行きます。 本当は豆乳も・・・といいたいところですが 豆腐屋さんの豆乳はなんか苦手で。 そういうのよくあって チーズは好きだけれど牛乳はダメだったり。 まあ、何かで補えていればいいかな、とゆるく考えています。

ある日の食卓

今日もしっかり食べることができた。 感謝感謝

ある日の食卓

玉こんにゃくを煮ておいたものは味が染みていい具合だった 大根が高くて・・・魚を煮付けたものにおろしでつけあわせただけ。 パスタはのりと塩昆布とねぎとめんたいこ。 混ぜ混ぜしてたべる。 食欲旺盛な家族です。

春キャベツが育ったよ🥬波動の高い野菜🆙🩷

「家庭菜園」初キャベツ🥬 （育てたのは、ほぼ父親です） 無事に収穫を迎える事が出来ました。 　 小さなお家の 小さな庭で 大切に育てられました。 キャベツの結球には20枚前後の外葉が必要です。外葉が育たないと内側の葉も巻かないのですね。色々調べてみました。 愛情を込めて作られた🥬無農薬キャベツ太陽の光をたっぷり浴びて 大地にしっかり根をはり ここまで大きくなってくれた事に感謝します。食べ物にもそれぞれ波動があり 波動の高い食べ物 波動の低い食べ物 それぞれあります。 愛

ちょっと高い食パンを買う

いつものスーパーの馴染みのパンコーナーへと足を運んだ。 お目当ては、8枚切りの一斤88円の食パンだ。上京してきた頃は、場所によっては70円程で買えた食パンだが、最近の物価の上昇で、安いスーパーのプライベートブランドでも100円前後はするようになった。そんな中で、このスーパーでは、一斤90円以下をキープしてくれている。極貧生活を送ってる身からすると本当にありがたい。 経費削減の犠牲になったであろうバカほど薄暗い照明が食パンを照らしていた。しかし、そこにはいつもの安心感を与え

ある日の食卓

あんかけ豆腐はレンジで。 それで終わろうとしていたのだけれど 卵料理がなかったな、と急遽卵を焼いて一緒にあんかけに。 だからあんはいつもより多め。 お刺身は終わっており、最初に出していたお皿の中もほぼ終了。 私が席につくのを待っていられない家族です。

三つ葉のサラスパとカツ！

JUNちゃんのブログをみて、 今日は、小さなヒレカツ（最後の一パック） 冷凍してあった、帆立を一つずつ 新玉ネギのフライ あと、焼きナスをプラス。 ＊＊ 昨日から、いろいろなこだわりが取れなくて 夫から逃げるようにプールへ行きました。 もっと、おいしく楽しくご飯が食べたいだけなのに。。。。

ある日の食卓

最近、焼き玉ねぎ漬けが好きで。 今日も美味しく食べられる 健康に感謝！

ある日の食卓

先日青森から取り寄せたいちご煮 炊き込みご飯にしました。 もうご飯はそのままで味付きだから 卵焼きと沢庵、みそ汁だけ みそ汁は具沢山にして大満足。

🌷春の土用🌷「戌の日」お家ごはん

今日はおやすみ 4月16日（火）春土用「戌の日」いぬのひ 「い」のつく食べ物＆「白い」食べ物を食べると良い日なのですね? 朝からワクワクしてましたぁ 「い」いも 野州麻炭100％使用 体内の不要な物質を吸収すると言われている その中でも麻炭は特に吸着力に優れているそうです。究極のデットクスパンですね 「白い」玉ねぎ 「白い」しらす 「白い」といえば‥ベランダのブルーベリー 白い花を咲かせてます。 「い」いちご🍓 東京バナナといちご🍓 ヨガ本日のヨガはヨガベーシック 集

ある日の食卓

↑手羽元に椎茸もプラスして。 食欲旺盛！！ 花粉が大変だけど元気です

またまたアルモンデ＊本屋大賞

何なりと食材はあるので、アルモンデ継続中。 卵が残ってるので、スパニッシュオムレツ。 オリーブオイルで新玉ねぎとじゃがいもををじっくり炒め、 それを卵液に混ぜ込み、スキレットで焼きました。 なかなか焼けないので、途中からホイル被せてオーブントースターへ。 冷凍ストック牛切り落としで、すき焼き風煮。 庭の三つ葉で、お浸し。 いい調子でわさわさ茂ってます。 美味しくいただきましたぁ～ ホットサンド nakamucchiさんのホットサンドを真似て、やってみました。 食

ある日の食卓

最初に出したお刺身は完全に食べ終えていたけど レンコンのひき肉はさみ焼き 鶏肉揚げ 白菜サラダに 夫の好きなセロリ。 買ってきたケーキを食す。

ある日の食卓

タケノコたけのこ-すずころ日和　旬を食す-

♪タケノコたけのこ♪ ♪ニョッキにょき〜♪ はい、言いたかっただけー(*´∀`)♪ こんにちは、皐月です。 今日もお寄りいただきありがとうございます♪にょきー♪ この歌、あなたはわかりますか(^_^;) わたしは、タケノコたけのこ〜♪ と、フレーズは浮かんだもののしばらく 「はて？これなんの歌だっけ」 脳がフリーズしてました。 しばらくして、あ！ 1ニョッキ、2ニョッキ…と何人かで様子を伺いながら別の人と被らないタイミングで言っていくゲームだ。と思い出した。 子ど

今日のおうちごはん⑳

みなさん、おはようございます。 kindle作家のTAKAYUKIでございます☆彡 晴天の下、16時くらいから僕はルービーを飲んでいます。 と言うのも、昨日の記事で僕は「自分で300万円を稼ぎたい！」と書きました。そして本日より行動に移しました。 結果、5時間で400字詰め原稿用紙10枚分を書くことができ、大変に満足。 明日からまたサラリーマンという肩書の世界に戻らなくてはならないので、せめて残りの時間はゆっくり過ごそうという訳で、こうして庭で烏賊の天婦羅をアテに飲んで

紋甲イカ～と格闘！

↑　のイカ！500円で、お刺身でも食べられるそうで。 お刺身コーナーには、ほんの少しで500円くらいの値段！ で、イカはよくさばいているんで （魚は鰯の手開きしかできないけど） お店のひとに聞いて～ ↑の所は、固いのがあって、皮をむく 内臓には、大きな肝とかスミとかがあるので、 さばくときに注意！ とのことで！ ふむふむ。 美しくはないんだけど、解体しました。 左下は内臓、肝と スミは捨ててしまった💦 右端は、固い！普通のイカの背軟骨が発達したもの？ お皿の左はひら

今日のお料理

　娘達が帰って３日目、静かな雨模様の一日でした。 　私はピアノを弾いたりお料理を楽しんだりしました。 　朝ご飯には、油揚げなどを焼きました。 　食べ易い食事でした。 　昼ご飯には「悪魔のおにぎり」「蕗の薹の天ぷら」「イナゴの佃煮」などを食べました。　 　青のりの風味が生きた食べ応えのあるおにぎりでした。 　夕食には、以下のお料理を用意しました。 　自分の好きなものばかり用意しましたが、家族もよく食べてくれました。

サクラサクラ　四月　一汁九菜

ソメイヨシノ 大島桜 薄紅色 儚げな白 ずっと花曇りの日が続き、昨日は荒天春の嵐、それらが嘘のように 鎮まり、四月十日、久しぶりの春の桜日和。 桜文様の器に少しずつ春の料理を盛りつけて サクラサクラ四月のランチ 器が決まったら次は献立 旬の食材を用意して、そう手間もかからない料理、これが大事。 気合を入れて二三日前から下準備するおもてなし料理は、まぁ、もうほんとにたまにでいいのです。 ケの献立に少し華やかさを加えられたら、それがいい。 月に二三回の旬ランチ 食