今月は、流通の関係でなかなか思うように茶葉が揃わず、お届けにいつもよりお時間を頂くことになりました💦
ご迷惑をお掛けしてすみませんでした🙏🏻
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でも、最終的にびっくりするほど、香り・味わいのバリエーションに富んだ、とても良いセットとなりました👀✨
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最後の最後で、神がかり的な出会いもあり、
パズルのピースがスススーってひとりでに集まり、カチっとハマった感覚がありました。
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お茶の神様の力だなって気がして、妙に感じ入ってしまいました。
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ホッとして、お茶飲んで、やっぱりこの時期の緑茶って、ちょっと特別なものがあるな、しみじみ思います🌱
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でも、このお茶を密閉保存して秋に飲むのもまた良いんですよね。
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ピンピンの新茶が、穏やかに丸みを帯びて、見事に秋の情緒に寄り添います。
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抹茶も秋に茶壷の口切の儀がありますよね。
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今年も今、旬のお茶を目一杯楽しみつつ、
少しだけ秋に取っておくつもりです😉🍁

ワインのようにお茶を楽しむ,
Artisan Chinese Tea 風 / Fu 

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