【ふいごキッチン】完熟シークワーサージャム
大豊作のシークワーサーがきれいなオレンジ色となり完熟しています、
甘味の固まりとなったその果実を使ってジャムに加工しました。
4月より運営する直売所での販売をしたく、何度か試作をしてなかなか良い感じになったと思います。
材料（出来上がり量：約500ｇ）
完熟シークワーサーの実：約700ｇ（果実40個）
はちみつ：340ｇ
作り方
皮を剥き、実から種を取り出したらそれぞれを別々に取り分ける。
2.種以外の薄皮を含めた実の部分と、外側の皮（今回は10個分を使いました）
