豆腐は崩れてしまったら、売り物にはならないが、
崩して食べる豆腐があるとは…

その名も「くずしやっこ」

おつまみの王道「冷奴」を、くずしていただくスタイルに仕上げたとのこと。

さすが、男前豆腐の相模屋。
豆腐の可能性を広げるべく、挑戦し続けていますね。