「男の料理、女の料理」　～樋口直哉さん(料理研究家)×有賀薫さん(スープ作家)対談イベントレポート～

3／31「男の料理、女の料理」と題したトークイベントがHMV＆BOOKS HIBIYA COTTAGEで行われた。「スープ・レッスン」のレシピをよく参考にさせていただいている有賀薫さんと先日、田村浩二さんとのトークイベントで知った樋口直哉さんの対談イベントということで興味があった。日曜日の夕方ということもあり、私はだんなを誘って夫婦で参加してきた。 理系の料理、文系の料理当初、「最高の定番を作る」というタイトル案が、ピースオブケイクスの加藤さんによって「新しい料理の教科書」