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「料理の魔法」修行ノート

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本やSNSなどで得た料理の知識を「魔法」ととらえ、実際に魔法が使えるように修行して、レベルをあげていく記録ノートです。料理教室やイベントのレポも。
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2019年3月の記事一覧

料理は誰のために作るのか? #人生を最高にする料理

先日、田村浩二さんと樋口直哉さんのトークイベント「人生を最高にする料理」<note creator m…

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「#自炊力」の高め方 ~好きな料理家さんができると料理のレパートリーは自然に増え…

1月に参加した料理のトークイベントで知り、後日購入した「自炊力」(白央篤司さん著)を読み…

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5年前
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