ベジタリアン春巻き
春巻きが食べたくなって、作りました。
具材は、キャベツ、にんじん、ネギのみ。
普段は春雨を入れますが、春雨が棚の奥にあってめんどくさくなり、野菜だけ…。
スーパーのお惣菜で、ベジ春巻き、あるにはあるのですが皮が厚くて、油をたっぷり吸っていて食べると胃が重い感じになるので、なるべくなら自分で…。
あとちょっとのところで、めんどくさくなってしまう…。あと少し頑張れば”良く”できるのにね。
良くできる。事への抵抗があるのかな。
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