マガジンのカバー画像

召しませ! クリエイターメシ列伝

4,467
生きることは喰うことだ!
運営しているクリエイター

2015年9月の記事一覧

ダブルコンソメ問題。

ポテトチップスのフレーバーについてではなく、フランス料理のまじめな話です。とにかく今回は…

有賀 薫
8年前
70

値段と時間を考える。コンソメスープごはん~週末のスープごはん

ホテルの結婚式などで出てくる「コンソメ」。牛の骨や肉や鶏で7~8時間かけてとった、それだ…

有賀 薫
8年前
242

あそこのお店の看板メニュー

むかし、サイゼリアの正垣泰彦会長に取材させていただいたことがあります。 きっと、世間的な…

古賀史健
8年前
66