以前、ガスコンロを使ってた時は持ってた圧力鍋。今は電気になって使えなくなったので手放したけど、改めて電気圧力鍋を購入した。

だいぶ調べて私に合いそうなのはこれ。

シロカのおうちシェフPro SP-2DM251

サラダチキンもしたいし、イワシの骨も柔らかくしたかった。
最終的にショップジャパンのと迷ったけど最後はデザインをとった（笑）

アイリスオーヤマのでも良かったけど、高圧力や自動減圧のあるシロカのが気に入った。
あ、タイガーのも良かったけど圧力鍋っていうか炊飯器の技術を活かしたクッカーだったので断念。いい感じではあったけど骨を柔らかく出来ないから。

ところでシロカは以前、ホームベーカリーを買ったけど全然ダメだった。歴代3台使ってきたけど結局、初代のサンヨーの米粉パンを作れるやつを使い続け、新古品でストックも買ったくらいこれがぶっちぎりに良い。
シロカのはとにかくうるさい！まずうるさい！仕上がりにもムラがあり同じレシピで3台で作っても1番最悪だった。んなもんでシロカを憎んでたけど（なんでやねん 笑）
最近の商品はそうでもなさそう？だし高かったから大丈夫かな？と思って今回チャレンジ…。

• 時短じゃなくていい

• 下準備をしなくても平気なメニュー多い

• 材料ぶち込んだまま他の事が出来る

• 米も炊ける

• コンパクト

これが私の基準（笑）T-falのだとかなり早いみたいだけど味が染みてなかったら全く意味ない！ガスと違って予熱時間もかかるし、減圧もあるのではっきり言って時短目的で買うなら違うかなと思った。ほったらかしてても仕上がるのが良いのだ。仕事をしたく、なるべく家事をしたくない（笑）それでも美味しく食べたい！という気持ちがあったよ。
ちょっと気になるのはこの機種パーツが多いから洗うのはめんどうかもしれない。まあ、色々やってみる。今日は早速角煮しようかな。