こんにちは。ホットクックで具を作り、ヘルシオオーブンで焼くだけで簡単に作れるポルチーニと鶏もも肉のクリームグラタンを紹介します。

多めに作ると、後でパイやドリアも作れます。

◾️ポルチーニと鶏もも肉のクリームグラタンの出来上がりと味

こちらが出来上がりです。

多少ゆるめでしたが、生クリームが加わったことでホワイトソースにコクがでてポルチーニの独特な旨味たっぷりの風味と鶏肉とチーズを含むホワイトソースの組み合わせがピッタリマッチしてとても美味しいです。

◾️ポルチーニと鶏もも肉のクリームグラタンの材料

ポルチーニは乾燥したものを使いました。こちらが材料の写真です。パスタの方は久しぶりに全粒粉パスタを使っています。

続いてレシピです。