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美味しいものBlog🍙 （１９９６・関西）スパイスとエスニックと甘いもの、お笑いとアイ…

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美味しいものBlog🍙 （１９９６・関西）スパイスとエスニックと甘いもの、お笑いとアイドルも好き( ◠‿◠ )
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［自己紹介］

はじめまして　FUKA　です^_^ 実は別のアカウントでnoteやっているのですが 食べ物オンリーのBlogやってみたく いろいろ、綴っていきたいので新しく作りました。 わたし FUKA です🐽 ２０代後半　関西在住　特技なし 身長も普通、飛び抜けているのは体重だけ 腰痛持ち　常時肌荒れ　iPhoneユーザー 韓国語独学（日常会話程度）　普通は嫌い 好きなこと 食べることが大好きで、幸せを感じる時は食べている時です。 特に好きな食べ物は、スパイス料理。 複雑なスパイス

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    • 市販のルゥでも美味しく作るカレー

      こんにちは　FUKA 　です( ◠‿◠ ) 今日は市販のルゥでも、美味しく作れるカレーを紹介します。 あくまでわたしにとっての「美味しい」ですし スパイス初心者のわたしが作っているカレーなので これでいいのか！？とか思われるかもしれませんが 暖かい目で見ていただけると幸いです😊笑 材料市販のルゥに記載されている材料全て ＋ マスタードシード（小１ほど） クミンシード（小１） クローブ（３粒） クミンパウダー カルダモンパウダー コリアンダーパウダー ガラムマサラ ＋ 生姜

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      • スパイスって何よ、スパイスカレーって何よ

        こんにちは　FUKA 　です( ◠‿◠ ) スパイス好きといっても、スパイスって色々あります。 普段使っているケチャップや、ソースもスパイスが使われたものですね。 中華料理の麻婆豆腐も、メキシコ料理のタコスも、スパイスが使われた料理ですよね。 特にわたしが好きなスパイス料理は なんといっても、やっぱりカレーです。 スパイスって何で、スパイスって、何やねん？ですが。 そもそもスパイスとは【香辛料】です。 植物の種子や葉、茎や根などが、わたしたちが知っている 【スパイス】とな

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        • なぜスパイス好きになったのか

          こんにちは　FUKA　です( ◠‿◠ ) 色々noteで書きたいことをメモして 今回はなぜ、わたしがスパイスを好きになったのかを ここに書きたいと思います。 ただのわたしの思い出なので興味がない方は 別ページをお読みください笑 わたしのスパイス好きは、自己紹介でも紹介した カレー＆スパイス　ワルンという 南堀江にあるカレー屋さんが出会いです。 まず、カレーは、７年前に好きになりました。 東京にある、MOKUBAZAがきっかけでした。 あれはまだ、２１歳のわたしだったので

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